Mais sobre os caminhos

SOBRE O CAMINHO PORTUGUÊS

Preparando terrenno e juntando conhecimentos para 2010, quando faremos o Caminho Portugues, saindo de Lisboa, estou lendo "Meus Caminhos em Portugal" de Julio Carlos Sander. O livro conta as aventuras do autor mais dois amigos pelo caminho portugues, mais ou menos o mesmo trajeto que pretendemos fazer no ano santo, saindo de Lisboa, passando por Fãtima, O Porto, Barcelos...

O autor traz boas dicas de hospedagens em postos de Bombeiros Voluntarios, alertando para a falta de estrutura, quando comparado ao Caminho Frances, sem dúvida o mais difundido e turistico existente. No entanto, ainda sem as famosas setas amarelas, os três aventureiros seguiram pelo caminho e deixam no livro um belo relato de sua aventura.

SOBRE O CAMINHO FRANCÊS

Adquiri estes dias o segundo DVD feito por Luis Carlos Marques da Silva com imagens capturadas durante sua peregrinaçao feita em 2007 pelo caminho Francês. Vale a pena adquirir o DVD com o autor (saladefisica@hotmail.com). Tal como o anterior as imagens sçao excelentes, com uma qualidade profissional, e que transmitem a essência do caminho, trazendo boas lembranças para quem fez ou dando uma boa idéa do que está por vir para quem está planejando fazê-lo.

Santiago de Compostela, cidade santa aberta também a pecadores

Peregrino já virou minoria e universitários deixam tudo mais animado na primeira e mais impressionante parada

SANTIAGO DE COMPOSTELA -
Não precisa ser peregrino para descobrir os encantos de Santiago de Compostela, capital da Galícia e destino de grande parte dos 6 milhões de turistas que visitam a região todos os anos. Peregrino, aliás, é minoria. São apenas cerca de 200 mil por ano. A maioria vai mesmo para desfrutar da cidade, conhecer seus monumentos - o mais importante é a Catedral de Santiago - e curtir os restaurantes.

Veja também:
A Galícia das mil e uma vantagens. Corra para lá
A grande muralha da velha Lugo
No litoral, curiosidades e badalação
Mexilhão de todas as formas na mesa galegaConta a lenda que no ano de 813, o eremita Paio descobriu o túmulo do apóstolo Tiago. Ele teria sido decapitado na Palestina e seu corpo posto numa barca de pedra até a Galícia, já que Tiago havia sido o responsável pela evangelização do norte da Península Ibérica. Nove séculos depois, sua tumba teria sido encontrada, dando início ao fenômeno da peregrinação. São cinco os caminhos que levam a Santiago de Compostela. O mais tradicional é o francês, que começa nos Pirineus. São cerca de 800 quilômetros, que, com muita disciplina, os viajantes cumprem em 40 dias a pé. Mas é cada vez mais comum ver grupos de bicicleta e a cavalo no caminho. Todas essas tribos, mais os que chegam de carro e ônibus, encontram-se na praça da Catedral de Santiago, movimentada a qualquer hora do dia. Uma visita à igreja, com seu interior em estilo românico e a fachada barroca, é uma experiência valiosa. Há confessionários em diversos idiomas e a famosa missa do peregrino ocorre diariamente ao meio-dia.Vários reisA catedral é o terceiro templo mais importante da Cristandade, depois de Roma e Jerusalém. A construção passou por vários reinados. Foi iniciada no século 9º, quando o rei dom Afonso II doou o terreno para erguer uma capela que recolhesse os restos mortais do apóstolo Tiago. A capela foi sendo modificada pelos reis posteriores até que, no século 11, iniciou-se a obra da catedral. A fachada atual, barroca, não é a original. Ela foi desenhada muito depois, no século 18, e substituiu uma de estilo românico, erguida no século 12. É dessa época o Pórtico da Glória, o principal da construção. Por causa de mistura de estilos, costuma-se dizer que a catedral tem coração românico e pele barroca. Entre tantos detalhes da fachada repare, lá no alto da torre principal, na imagem de Santiago vestido de peregrino, com capa, cajado e chapéu. No interior, há outra imagem de Santiago, só que bem mais polêmica. É o padroeiro da Espanha montado a cavalo e pisando em mouros. Hoje, a parte da escultura que mostra os rostos cobertos de sangue dos mouros está disfarçada com flores. Um passeio imperdível é caminhar sobre os telhados da catedral e ver Santiago de cima. A visita deve ser agendada (www.santiagoreservas.com). O passeio custa 8 (R$ 19) e dura cerca de duas horas. Dali de cima você tem uma idéia dos 23 mil metros quadrados do complexo da catedral. Outros interessesSe você não é nada religioso, acredite, também voltará encantado de Santiago. Vale a pena dedicar um bom tempo à localidade e conhecer cada canto do centro histórico. Santiago é uma cidade universitária e, por isso, durante a semana, o que não falta é animação nos bares e boates. Sim. Na cidade santa também há espaço para os pecadores. Principalmente aqueles que sucumbem à gula. Não poderia ser diferente. Come-se muito bem em Santiago. A Rua dos Francos tem a maior concentração de bares e restaurantes e é uma dica para quem busca diversão.Se for à cidade de carro, faça uma parada no Cebreiro, um vilarejo a 1.300 metros de altitude com casas de pedra e telhado de palha, a primeira cidade da Galícia no caminho francês de Santiago de Compostela.E se depois de tudo isso ainda sobrar disposição, uma opção é sair do centro histórico e caminhar pela Santiago moderna. Ruas arborizadas e parques são um convite para bater perna sem destino.
Foto: A imponente Catedral de Santiago tem 'coração romântico e pele barroca'. Silvia Amorim/AE

Do Estadão: http://www.estadao.com.br:80/suplementos/not_sup222064,0.htm

Torta Santiago

A torta Santiago é o doce mais tradicional que você poderá comer em Santiago de Compostela. Chegando lá não deixe de prová-la e, quando voltar, experimente faze-la em casa... vai lhe proporcionar ótimas lembranças da viagem além de ser uma excelente sobremesa.

A receita a seguir foi extraída do site da Abril Receitas (http://veja.abril.com.br/vejasp/chefs_2006/p_044.html), eu fiz e aprovei.

Ingredientes
Massa

• 80 g de manteiga

• 50 g de açúcar

• 2 gemas

• 175 g de farinha de trigo
Recheio

• 3 ovos

• 150 g de açúcar

• Raspas da casca de 1/2 limão

• 1 colher (chá) de canela em pó

• 400 g de farinha de amêndoa

• 1 colher (sopa) de manteiga derretida

• 1 colher (chá) de essência de amêndoa

• 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro (para polvilhar)

Massa: bata a manteiga com o açúcar até formar um creme homogêneo (1). Adicione as gemas e a farinha de trigo e misture com as mãos até a massa não grudar (2). Abra a massa com um rolo (3) sobre um plástico e assente no fundo de uma fôrma untada (4), que deve ter 30 cm de diâmetro e fundo falso. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 12 minutos.
Recheio: bata os ovos com o açúcar até dobrarem de volume. Acrescente as raspas de limão, a canela e continue batendo. Por último, acrescente a farinha de amêndoa, a manteiga derretida e a essência. Despeje sobre a massa pré-assada (5) e leve de volta ao forno por 18 minutos ou até que o recheio esteja firme. Espere esfriar e desenforme. Polvilhe com o açúcar de confeiteiro usando uma peneirinha fina e sirva.

Fiz esta, ficou muito boa... ao menos é o que disse a minha insuspeita e amada esposa, Cristiane Kollia.

Caminho de Santiago ganha exposição de fotos em SP

O Brasil é o país da América Latina que mais visita o Caminho de Santiago de Compostela, na província de Castilla e León da Espanha - região que abriga a maior parte do percurso religioso. Dessa maneira, será inaugurada hoje, no Museu Afro Brasil, em São Paulo, a mostra Itinerarium, que traz 60 fotografias e instalações que retratam ou remetem ao caminho de Santiago. São imagens realizadas por fotógrafos espanhóis e brasileiros."O caminho é o da experiência humana", diz o curador espanhol Amador Griñó, que convidou o brasileiro Wilson Lázaro (do Museu Bispo do Rosário) para ser o co-curador da exposição. A mostra reúne obras de dois espanhóis - Ángel Marco e Eduardo Margareto - e de três brasileiros - Guy Veloso, Rodrigo Petrella e Vik Muniz (presente com duas imagens das catedrais de Burgos e León de sua série de chocolate). "Queríamos promover uma troca de olhares, de duas margens diferentes, dois limites", afirma Griñó.Depois, no sábado, o Afro Brasil vai inaugurar a mostra A Arte dos Bijagós da Guiné-Bissau, que reúne 82 peças usadas nos rituais de iniciação dos povos do arquipélago africano. São obras raras, ornamentos e máscaras (zoomórficas), feitos em madeira e com detalhes, muitas vezes, em palha e vidros, adquiridas por cerca de 200 mil pelo museu de uma coleção portuguesa, como conta o diretor do Afro Brasil, Emanoel Araújo. As informações são do jornal O Estado de S. Paulo.Museu Afro Brasil. Av. Pedro Álvares Cabral, s/n.º, portão 10, Parque do Ibirapuera, em São Paulo. Tel. (011) 5579-0593. 3.ª a dom., 10 h às 17 h. Grátis. Itinerarium - Pelo Caminho de Santiago em Castilla e Léon. Abertura hoje, às 13 h, para convidados. Bijagós - A Arte dos Povos da Guiné-Bissau. Abertura no sábado, às 13 h, para convidados. Ambas até novembro.

Extraído de: http://www.atarde.com.br/cultura/noticia.jsf?id=916420

Caminho dos Anjos

Novo caminho já começa a despontar e promete ser mais uma opção para quem quiser treinar para Santiago de Compostela.

Localizado no sul do Estado de Minas Gerais, o Caminho dos Anjos promete ser uma experiência inesquecível que permitirá ao ciclista/caminhante/peregrino caminhar por estradas de terra em regiões de montanhas, nascentes, cachoeiras, grutas e belas paisagens.
Seu percurso vai de São Lourenço à Aiuruoca, num total de 142 km. Saindo da cidade de São Lourenço passa por Caxambu, Cruzília, Aiuruoca, Vale do Matutu (Pico Papagaio com 2.300m de altura e Cachoeira do Fundo) e termina em Aiuruoca. Mais informações podem ser obtidas no site www.caminhodosanjos.org ou pelo e-mail: caminhodosanjos@terra.com.br ou pelo fone: (11) 3051 6854 – (11) 8398 8008